Savoia Hotel a Bologna

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Ristorante Garganelli: Tradizione e Creatività

Bologna, oltre che la “Dotta” era definita la "Grassa" per la ricchezza e la varietà dei suoi sapori in cucina.

Il Ristorante Garganelli a Bologna nasce nel 1956 dalla volontà della Famiglia Trombetti di “raccontare” la storia della Grande Cucina Italiana e del territorio proponendo piatti tipici della Regione Emilia Romagna ma anche sapori mediterranei con pesce freschissimo e accostamenti creativi.

Dal 2007 il Ristorante Garganelli si trova nel parco del Savoia Hotel Regency. Dedicato alla clientela dell’hotel ma anche alla clientela esterna il ristorante Garganelli è aperto tutti i giorni sia a pranzo che a cena.

Il menù alla carta viene servito nella sala Orangerie del Ristorante Garganelli: uno spazio elegante e intimo che si affaccia sul grande parco all’entrata del Savoia Hotel Regency e sull’imponente fontana.

Durante i mesi estivi l’Orangerie diventa open-air per una romantica cena sotto le stelle.

L’ampia carta dei vini offre grande varietà di etichette sia nazionali che internazionali adatte ad accompagnare il menù alla carta che cambierà a seconda delle materie prime di stagione.

Qualche numero:
  • Spazio esterno a bordo piscina, fino a 1200 ospiti
  • Salone ricevimenti in banqueting, fino a 800 ospiti
  • Salone Garganelli, fino a 200 ospiti
  • Salone Winter, fino a 200 ospiti
  • privé Orangerie, fino a 30 ospiti
  • privé Garganelli, fino a 30 ospiti

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