Ristorante Garganelli: Tradizione e Creatività
Bologna, oltre che la “Dotta” era definita la "Grassa" per la ricchezza e la varietà dei suoi sapori in cucina.
Il Ristorante Garganelli a Bologna nasce nel 1956 dalla volontà della Famiglia Trombetti di “raccontare” la storia della Grande Cucina Italiana e del territorio proponendo piatti tipici della Regione Emilia Romagna ma anche sapori mediterranei con pesce freschissimo e accostamenti creativi.
Dal 2007 il Ristorante Garganelli si trova nel parco del Savoia Hotel Regency. Dedicato alla clientela dell’hotel ma anche alla clientela esterna il ristorante Garganelli è aperto tutti i giorni sia a pranzo che a cena.
Il menù alla carta viene servito nella sala Orangerie del Ristorante Garganelli: uno spazio elegante e intimo che si affaccia sul grande parco all’entrata del Savoia Hotel Regency e sull’imponente fontana.
Durante i mesi estivi l’Orangerie diventa open-air per una romantica cena sotto le stelle.
L’ampia carta dei vini offre grande varietà di etichette sia nazionali che internazionali adatte ad accompagnare il menù alla carta che cambierà a seconda delle materie prime di stagione.
Qualche numero:
Il Ristorante Garganelli a Bologna nasce nel 1956 dalla volontà della Famiglia Trombetti di “raccontare” la storia della Grande Cucina Italiana e del territorio proponendo piatti tipici della Regione Emilia Romagna ma anche sapori mediterranei con pesce freschissimo e accostamenti creativi.
Dal 2007 il Ristorante Garganelli si trova nel parco del Savoia Hotel Regency. Dedicato alla clientela dell’hotel ma anche alla clientela esterna il ristorante Garganelli è aperto tutti i giorni sia a pranzo che a cena.
Il menù alla carta viene servito nella sala Orangerie del Ristorante Garganelli: uno spazio elegante e intimo che si affaccia sul grande parco all’entrata del Savoia Hotel Regency e sull’imponente fontana.
Durante i mesi estivi l’Orangerie diventa open-air per una romantica cena sotto le stelle.
L’ampia carta dei vini offre grande varietà di etichette sia nazionali che internazionali adatte ad accompagnare il menù alla carta che cambierà a seconda delle materie prime di stagione.
Qualche numero:
- Spazio esterno a bordo piscina, fino a 1200 ospiti
- Salone ricevimenti in banqueting, fino a 800 ospiti
- Salone Garganelli, fino a 200 ospiti
- Salone Winter, fino a 200 ospiti
- privé Orangerie, fino a 30 ospiti
- privé Garganelli, fino a 30 ospiti